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下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是()选项实验目的主要实验步骤A酶催化具有高效性实验组:2mL3%H2O2+1mL过氧化氢酶保温5min对照组:2mL3%H
1人问答
问题描述:

下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是()

选项实验目的主要实验步骤
A酶催化具有高效性实验组:2mL3%H2O2+1mL过氧化氢酶    保温5min 
对照组:2mL3%H2O2+1mL蒸馏水        保温5min
B酶催化具有专一性实验组:2mL3%可溶性淀粉+1mL新鲜唾液保温5min斐林试剂检验
对照组:2mL3%蔗糖+1mL新鲜唾液    保温5min斐林试剂检验
C探究酶作用的适宜温度5mL3%可溶性淀粉+2mL新鲜唾液+碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10℃,观察溶液蓝色变化
DpH影响酶的催化活性向三支试管中依次各加入:2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲溶液和1mL新鲜唾液,在适宜温度下保持5min斐林试剂检验

蔡武昌回答:
  分析:本题考查学生的实验设计能力,影响酶的催化活性的因素A、检验酶催化具有高效性,该实验虽然设置对照组,但缺乏鉴定酶催化具有高效性的措施,不符合题意;B、酶催化具有专一性的设计,以2mL3%蔗糖+1mL唾...
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