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我木有看懂鱼香茄龙的切法,求解释,谢谢..

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我木有看懂鱼香茄龙的切法,求解释,谢谢..

沈孝龙回答：

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　　为了生动些,给你提供一个黄瓜的切法,这种切法叫“兰花刀”,你说的鱼香茄龙也是这种刀功,只不过把黄瓜换成了长茄子,切法完全一样. 　　请看一下这个网页,图片比较清楚：

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