冬天小名每天早晨都要喝牛奶,由于天冷,牛奶的温度较低,他每天都要采取“热水浴”的方式把牛奶瓶放入热水中温热.如图示,这是某天小名用热水温热牛奶的图象,已知牛奶的质量为0.15Kg,热水的质量是42g(不计奶瓶的质量和热量的散失).
(1)分析图象知:40℃的含义是___.
(2)根据图象提供的数据信息,可知牛奶的比热容是___J/(kg•℃)