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能和新制氢氧化铜反应的有机物
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问题描述:

能和新制氢氧化铜反应的有机物

胡柯良回答:
  1.绝大部分含有醛基的有机物如甲醛还原糖(葡萄糖)   这里要注意果糖,果糖在化学上果糖拥有的是酮基不具有还原性不能与氢氧化铜反应.   但是在生物上说果糖可以与新制氢氧化铜反应   2.酸性有机物如甲酸乙酸
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