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【如图是一种物质水解的反应式,a+H2O酶2b,下列物质一定符合a的是()A.蔗糖B.麦芽糖C.乳糖D.二肽】
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问题描述:

如图是一种物质水解的反应式,a+H2O酶

2b,下列物质一定符合a的是()

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.乳糖

D.二肽

姜宗顺回答:
  A、蔗糖为植物二糖,水解产物为一分子果糖和一分子葡萄糖,A错误;   B、麦芽糖为植物二糖,水解产物为2分子葡萄糖,B正确;   C、乳糖为动物二糖,水解产物为一分子半乳糖和一分子葡萄糖,C错误;   D、二肽水解产物为2分子氨基酸,但不一定是相同的氨基酸,D错误.   故选:B.
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