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一条多肽链的分子式为C22H34O13N6,其水解后共产生了下列三种氨基酸:(1)C22H34O13N6的化学名称是___,它的基本组成单位的结构特点是___.(2)该多肽水解可产生___个氨基酸,其中谷氨酸有_
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问题描述:

一条多肽链的分子式为C22H34O13N6,其水解后共产生了下列三种氨基酸:

(1)C22H34O13N6的化学名称是___,它的基本组成单位的结构特点是___.

(2)该多肽水解可产生___个氨基酸,其中谷氨酸有___个,共需要消耗___个水分子.

(3)在一个C22H34O13N6分子中,存在___个游离的氨基.

(4)如果该多肽的肽链长度不变,组成它的氨基酸的种类和数目均不变,改变其中的___,就可以改变其性质.

陈世福回答:
  (1)由以上分析可知,该多肽是由6个氨基酸脱水缩合形成的;肽链的基本组成单位是氨基酸,其结构特点是:都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.   (2)由以上分析可知,该多肽是由6个氨基酸脱水缩合形成的,因此该多肽水解可产生6个氨基酸,其中谷氨酸有3个;该多肽含有5个肽键,因此其水解共需要消耗5个水分子.   (3)在一个C22H34O13N6分子中,有3个谷氨酸、2个甘氨酸和1个丙氨酸,因此其中只存在1个游离的氨基.   (4)蛋白质具有多样性的原因是:氨基酸的种类、数目和排列顺序不同;肽链的条数及蛋白质的空间结构不同.如果该多肽的肽链长度不变,组成它的氨基酸的种类和数目均不变,改变其中的氨基酸的排列顺序,就可以改变其性质.   故答案为:   (1)六肽 都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上    (2)6 3 5    (3)1    (4)氨基酸的排列顺序
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