实验Ⅰ：某同学通过google搜索“脂肪细胞含水量”，结果资料显示脂肪组织的化学成分为：脂肪占80%，水占18%，蛋白质占2%．由于脂肪组织主要由脂肪细胞构成，因此脂肪细胞的成分与脂肪组织的成分相似，说明细胞中含量最多的并非是水，而是脂肪．这个结果与已知结论“组成细胞的化合物中水的质量百分比占85%-90%”相矛盾．该同学为了探究脂肪细胞中含量最多的物质是水还是脂肪？做了以下实验研究，请你完善实验步骤和表格数据统计：
实验Ⅰ：1．提出问题：从网上收集到的资料可看出，脂肪细胞大部分被一个脂肪滴占据．脂肪不溶于水，这样的细胞内水含量会大于脂肪吗？
2．作出假设：在脂肪细胞中脂肪的含量大于水的含量．
（1）选取实验材料和实验仪器：猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜、菜刀、相同不锈钢容器、调节式恒温烘箱（温度可调节）、电子称、烧杯、过滤网、无水硫酸铜、标签等．
（2）实验步骤：
①取三个相同的不锈钢容器分别贴上标签，编号为A、B、C待用．
②______，分别放入A、B、C三个相同的不锈钢容器．
③把A、B、C三个放有脂肪组织的不锈钢容器放到可调式的恒温烘烤箱内，将温度控制在105摄式度，加热约10分钟．再将温度升至160摄式度，再加热约10分钟，待脂肪完全熔化后冷却．
④将A、B、C三容器中的脂肪通过过滤网分别倒入a、b、c三烧杯中并称量．
⑤记录数据如表：
| 编号 | 组织名称及质量 （500g） | 105 摄氏度 | 160 摄氏度 | 脂肪 质量 | 残渣质量 | 减少量 | 减少百分含量 |
| A | 皮下脂肪组织 | 10分钟 | 10分钟 | 378g | 91g | 31g | 6.2% |
| B | 大网膜 | 10分钟 | 10分钟 | 409g | 65g | 26g | 5.2% |
| C | 肠系膜 | 10分钟 | 10分钟 | 285g | 101g | 114g | 22.8% |
实验Ⅱ：以上实验存在明显的不完善地方，即最终未对脂肪的纯度进行鉴定，而脂肪中是否含水是影响结果的关键．请你模仿以上实验设计过程，完成对脂肪是否含水的鉴定．
实验原理：无水硫酸铜遇水变蓝，
实验可能用到的仪器和材料：大小烧杯、蒸馏水、滴管、标签纸、电子称、无水硫酸铜等．
实验步骤：
①______．
②用电子称称量等量的无水硫酸铜放入以上三只烧杯中．
③______，放入三只烧杯中充分混合．
④观察现象．
预期结果：
①______；
②______．
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