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醋是中国传统的调味品,如图是市场上售卖的某一品牌白醋,标签说明:除了3~5%醋酸(CH3COOH)和水之外不含或极少含其他成分,请回答相应问题.(1)白醋是___(填“纯净物”或“混合
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问题描述:

醋是中国传统的调味品,如图是市场上售卖的某一品牌白醋,标签说明:除了3~5%醋酸(CH3COOH)和水之外不含或极少含其他成分,请回答相应问题.

(1)白醋是___(填“纯净物”或“混合物”),醋酸分子中氢氧原子个数比为___.

(2)酿醋原理是在醋酸菌作用下乙醇(CH3CH2OH)与氧气反应,除生成醋酸外,还有另一产物,请写出该反应的化学方程式___.

(3)已知:HNO3是一元酸,H2SO4是二元酸,某同学对白醋性质进行如下探究.

实验操作实验现象实验结论与解释
①向白醋中滴入___观察到溶液变红白醋显酸性
②向镁粉中滴加白醋直至过量___白醋能与活泼金属反应
③100g含醋酸3%的白醋恰好与20g10%的NaOH溶液中和/醋酸为___元酸(填一、二等数字)
④将白醋滴加到碳酸钙表面有少量气泡产生反应的化学方程式是___

程万军回答:
  (1)混合物是由两种物质组成的物质,白醋除了3~5%醋酸(CH3COOH)和水之外不含或极少含其他成分,所以白醋属于混合物,醋酸分子中氢氧原子个数比为4:2=2:1;(2)乙醇和氧气在醋酸菌的作用下生成乙酸和水,化学...
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