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【实验:馒头在口腔中的变化(观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用)过程:37℃温水中10分钟→滴碘液→观察颜色变化①号试管______的原因:______已将淀粉分解成麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝色.】
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问题描述:

实验:馒头在口腔中的变化(观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用)

过程:37℃温水中10分钟→滴碘液→观察颜色变化

①号试管______的原因:______已将淀粉分解成麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝色.

②号试管______色的原因:______淀粉特性.

③号试管变______的原因:因还有______没有被分解,遇碘变浅蓝.

苟阳明回答:
  实验现象:①号试管遇碘不变蓝,②号、③号试管遇碘变蓝,分析原因:水对淀粉没有消化作用.没有牙齿的咀嚼和舌的搅拌,淀粉不能充分消化.所以①号试管遇碘不变蓝,原因是馒头碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解...
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