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关于蛋白质的叙述,错误的是()A.温度过低会破坏蛋白质的空间结构使其失去活性B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分C.蛋白质遇双缩脲试剂不需水浴加热即可呈紫色D.质膜上的跨膜
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问题描述:

关于蛋白质的叙述,错误的是()

A.温度过低会破坏蛋白质的空间结构使其失去活性

B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分

C.蛋白质遇双缩脲试剂不需水浴加热即可呈紫色

D.质膜上的跨膜蛋白由水溶性部分和脂溶性部分组成

陈丁跃回答:
  A、温度过低不会破坏蛋白质的空间结构,只使其活性降低,A错误;   B、染色体的组成成分是DNA和蛋白质,B正确;   C、双缩脲试剂鉴定的是蛋白质,呈现紫色,C正确;   D、组成质膜的蛋白质分子和磷脂都有有水溶性部分和脂溶性部分,D正确.   故选:A.
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