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脂肪作为有氧呼吸底物时呼吸熵(释放的CO2的体积/消耗的O2的体积)是()A.大于1B.等于1C.小于1D.不一定
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问题描述:

脂肪作为有氧呼吸底物时呼吸熵(释放的 CO2的体积/消耗的 O2 的体积)是()

A.大于 1

B.等于 1

C.小于 1

D.不一定

李维谦回答:
  糖类(葡萄糖)进行有氧呼吸时,释放的CO2量等于消耗的O2量,而脂肪中氢比例比葡萄糖中氢的比例高,消耗的O2量多,所以脂肪作为有氧呼吸底物时呼吸熵小于 1.   故选:C.
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