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蔗糖是我们生活中经常接触的一种食品,你知道蔗糖是由哪些元素组成的吗?【猜想】生活中,我们偶尔会看到蔗糖在锅里加热时间过长,成黑色,因此,猜想蔗糖中含碳元素,或许还有其
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问题描述:

蔗糖是我们生活中经常接触的一种食品,你知道蔗糖是由哪些元素组成的吗?

【猜想】生活中,我们偶尔会看到蔗糖在锅里加热时间过长,成黑色,因此,猜想蔗糖中含碳元素,或许还有其他元素.

【收集资料】蔗糖属于有机化合物(一般是指含碳元素的化合物),有机化合物一般可以燃烧,受热易分解,这属于有机化合物的___(填“物理”或“化学”)性质.

【设计实验】小明、小强分别设计了如下方案进行实验探究:

小明:将蔗糖在空气中点燃,分别用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,观察现象.

小强:将蔗糖放在密闭容器中加强热,观察现象.

【实验现象】小明实验观察到的现象为:玻璃片上有水珠,澄清石灰水变浑浊.

小强实验的现象为:容器底部有黑色物质,容器壁上有水珠.

【结论】蔗糖是由___三种元素组成的.

【反思与评价】小明和小强两位同学的实验方案你会选择哪一个?___;为什么?___.

刘应征回答:
  【收集资料】有机化合物一般可以燃烧,受热易分解,这些都需要通过化学变化表现出来,属于有机化合物的化学性质.故填:化学.【设计实验】小明:将蔗糖在空气中点燃,分别用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置...
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