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对含糖培养基进行高压蒸汽灭菌时,应采用多大压力,多长时间灭
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问题描述:

对含糖培养基进行高压蒸汽灭菌时,应采用多大压力,多长时间灭

谈斌回答:
  115℃20分钟,一般含有糖发酵成分的培养基都是115℃灭菌,不仅是葡萄糖,其他的糖温度过高时也会发生一定程度的焦化,影响效果
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