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【某科研小组进行了温度对蔗糖酶活性影响的实验,实验结果如图1所示(t2为最适温度),图2表示温度下蔗糖酶对蔗糖的催化过程,下列叙述正确的是()A.由图1可判断,在反应温度由t3】
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问题描述:

某科研小组进行了温度对蔗糖酶活性影响的实验,实验结果如图1所示(t2为最适温度),图2表示温度下蔗糖酶对蔗糖的催化过程,下列叙述正确的是()

A.由图1可判断,在反应温度由t3下降到t2的过程中,酶活性将上升

B.由图2可判断,蔗糖酶催化蔗糖分解为葡萄糖和果糖的效率较高

C.图1中,若环境温度由t1变为t3,人体内蔗糖酶的活性基本不变

D.图2中,适当提高温度不影响单位时间内葡萄糖和果糖的产量

刘宏生回答:
  A、温度过高,酶的空间结构受到破坏,酶的活性降低,因此在反应温度由t3下降到t2的过程中,酶活性不会上升,A错误;   B、由图2可判断,蔗糖酶催化蔗糖分解,具有特异性,B错误;   C、图1中,若环境温度由t1变为t3,人体内温度维持相对稳定,因此蔗糖酶的活性基本不变,C正确;   D、图2中,适当提高温度,酶的活性增强,单位时间内葡萄糖和果糖的产量增加,D错误.   故选:C.
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