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以下关于构成生物体的糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述,正确的是()A.在细胞代谢过程中,以上物质均可以作为能源物质B.以上物质均可以通过特定的试剂,通过颜色
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问题描述:

以下关于构成生物体的糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述,正确的是()

A.在细胞代谢过程中,以上物质均可以作为能源物质

B.以上物质均可以通过特定的试剂,通过颜色反应进行鉴定

C.以上物质均可以作为激素调节生命活动

D.以上物质中的脂质、蛋白质和核酸都可以催化细胞代谢反应的进行

黄文江回答:
  A、糖类、脂质中的脂肪和蛋白质均可以作为能源物质,但核酸不能,核酸是遗传信息的携带者,A错误;B、糖类中的还原糖、淀粉可分别通过斐林试剂、碘液进行鉴定,脂质中的脂肪可通过苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液进行鉴定,...
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