当前位置 :
某学生为了验证唾液淀粉酶的特性,设计了以下6组实验.6组实验振荡混合后,都作了如下处理:恒温(37℃)处理15分钟;各加入某试剂2mL,并振荡使之混合;再将6支试管放入沸水浴加热1
1人问答
问题描述:

某学生为了验证唾液淀粉酶的特性,设计了以下6组实验.6组实验振荡混合后,都作了如下处理:恒温(37℃)处理15分钟;各加入某试剂2mL,并振荡使之混合;再将6支试管放入沸水浴加热1分钟.请回答:

试管号/加入的物质123456
1%淀粉溶液2mL2mL2mL2mL
2%蔗糖溶液2mL2mL
稀释的唾液1mL1mL1mL1mL
蒸馏水1mL1mL1mL
稀盐酸1mL
(1)实验中加入的某试剂是___.3号试管中出现___色,原因是___.与之相似现实的试管还有___.

(2)若要证明酶的专一性,则最好选择哪几支试管进行相互对照?___.若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响,则最好选择哪两支试管进行相互对照?___.

(3)若将3号试管中的稀释唾液在实验前先放在沸水浴浸泡一段时间后再加入,则实验结果应为___,原因是___.

宿明学回答:
  (1)实验中加入的某试剂是斐林试剂.3号试管中出现砖红色,因 唾液淀粉酶水解淀粉后产生了还原性糖,3号试管和6号试管中均有淀粉和淀粉酶溶液(稀释的唾液)、且条件适宜,淀粉在唾液淀粉酶的催化下会水解产生还原性糖,故以上6支试管中,会出现砖红色沉淀的是3号试管和6号试管.   (2)3号与4号试管对照实验结果证明唾液淀粉酶只能催化淀粉是水解,不能催化蔗糖水解,因此能说明唾液淀粉酶的催化作用具有专一性.若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响,则实验变量是pH,而其它条件要相同,因此可选择最好选择5号与6号两支试管作对照.   (3)若将3号试管中的稀释唾液放在沸水浴浸泡一段时间后再加入,则唾液中的淀粉酶会因高温变性而失去催化作用,不能将淀粉催化水解为还原性糖,最后的实验现象不出现红黄色沉淀.   故答案为:   (1)斐林试剂 砖红 唾液淀粉酶水解淀粉后产生了还原性糖 6号    (2)3号和4号  5号和6号   (3)不出现砖红色沉淀   唾液中的淀粉酶会因高温变性而失去催化作用
最新更新
优秀生物推荐
PC端 | 移动端 | mip端
字典翻译(zidianfy.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
电话:  邮箱:
Copyright©2009-2021 字典翻译 zidianfy.com 版权所有 闽ICP备2022014709号-7
lyric 頭條新聞