下列有关细胞中某些物质的叙述,错误的是()
A.葡萄糖是组成纤维素、淀粉、糖原的基本单位
B.蛋白质是生命活动的主要承担者
C.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都是水溶性物质,都含C、H、O、N这4种元素
D.水是生化反应的介质,也为细胞提供生存的液体环境,所以没有水就没有生命