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“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中,纱布中黄白色的胶状物质是()A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素
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问题描述:

“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中,纱布中黄白色的胶状物质是()

A.淀粉

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

关志民回答:
  蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,也能提供少量的能量,在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中,纱布中黄白色的胶状物质是蛋白质.   故选:B
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