如图是一种化合物的结构示意图，请根据图解回答下面的问题：（1）该化合物由______个氨基酸脱去______分子水而形成，水分子中的氧来自于______，氢来自于______．该化合物是______肽．（2）
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问题描述：
如图是一种化合物的结构示意图，请根据图解回答下面的问题：
（1）该化合物由______个氨基酸脱去______分子水而形成，水分子中的氧来自于______，氢来自于______．该化合物是______肽．
（2）该化合物在水解时，断裂的化学键是______ （写出结构式）．
（3）若氨基酸的平均相对分子质量是128，那么该化合物的相对分子质量应该是______．
（4）合成该化合物场所是______，控制该化合物合成的基因中至少有脱氧核苷酸______个
（5）某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，该蛋白质的氨基数至少为______个．
田贵芬回答：
（1）分析题图可知，该化合物的肽键（-CO-NH-）数是2个，因此是由三个氨基酸经过脱水缩合反应脱去2分子水形成的三肽，脱去的水分子中氢来自氨基和羧基，氧来自羧基．
（2）肽链水解过程是肽键断裂的过程，断裂的化学键是-CO-NH-．
（3）该化合物是由三个氨基酸脱去2分子水形成的，因此该化合物的相对分子质量应该是128×3-2×18=348．
（4）氨基酸脱水缩合反应形成肽链的场所是核糖体；由于转录和翻译过程中DNA中的碱基数：mRNA中的碱基数：蛋白质中的氨基酸数=6：3：1，因此控制该化合物合成的基因中至少有脱氧核苷酸3×6=18．
（5）一条肽链至少含有一个游离的氨基，m条肽链组成的蛋白质的氨基数至少为m个．
故答案为：
（1）3 2 羧基 氨基和羧基 三
（2）-CO-NH-
（3）348
（4）核糖体 18
（5）m
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