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高中生物,反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度这句话不懂.谁解释下
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问题描述:

高中生物,反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度

这句话不懂.谁解释下

陆祥润回答:
  酶促反应速度最大的某一温度范围,称为酶的最适温度.对于每种酶来说是固定的,是每种酶特有的属性.   此处不考虑其他因素的影响.
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