我国营养学家将食物按每日建议取量设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因该层食物富含______,能满足人体对______的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含______,过量摄取易在体内储存导致肥胖.
(2)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防______病;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防______症;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的______.