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食物是人类一切生命活动营养和能量的来源,有关于食物在人体内消化和吸收的认识合理的是()A.胆汁中含有消化酶,可将脂肪分解为甘油和脂肪酸B.青少年要多补充鱼、肉、蛋,
1人问答
问题描述:

食物是人类一切生命活动营养和能量的来源,有关于食物在人体内消化和吸收的认识合理的是()

A.胆汁中含有消化酶,可将脂肪分解为甘油和脂肪酸

B.青少年要多补充鱼、肉、蛋,因为被消化、吸收后的脂肪酸是构成组织细胞的基本物质

C.不需要消化就被吸收的食物有面条、红烧肉、维生素等

D.肠液、胰液中含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶

兰连意回答:
  A、胆汁中不含有消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化,A错误;B、青少年要多补充鱼、肉、蛋,鱼、肉、蛋主要含蛋白质,因为蛋白质被消化、...
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