葡萄糖完全氧化要什么酶酶的名称化学式及每一步的化学方程式要完全分解我进行这个过程的目的只是放热,如附上遮糖转换为葡萄糖的完整方程式就更感谢了
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问题描述：
葡萄糖完全氧化要什么酶
酶的名称化学式及每一步的化学方程式要完全分解我进行这个过程的目的只是放热,如附上遮糖转换为葡萄糖的完整方程式就更感谢了
孔玮曼回答：
葡萄糖氧化酶（GlycoseOxidase,GOD）,催化反应葡萄糖氧化为葡萄糖酸的反应.氧化剂为氧气,氧化产物为过氧化氢：
C6H12O6（葡萄糖）+O2+H2O=2C6H12O7+H2O2
FAD是一种辅酶.所谓辅酶,可以理解为酶促反应中的一种反应物.FAD的全名为核黄素腺嘌呤核苷酸,结构在任意一本生物化学书上都找得到（请注意,辅酶根本不是蛋白质,只是生物小分子,本身没有催化能力!）
辅酶参加的酶促反应发生时,酶作为一种大分子蛋白质,通过分子间作用,同时把反应物和辅酶结合在活性中心上,诱导契合后,两反应物接近,经过过渡态发生反应.
在生化反应中,辅酶FAD作为一种氧化剂出现.在反应中它被还原为FADH2,即二氢FAD.你可以理解为,FADH2是FAD中的双键被催化加一分子氢的产物.FADH2生成后,一般可以从酶上离去,被其它酶结合并参与其它酶促反应,将其它生物分子还原（加氢）,自己再被氧化（脱氢）回到FAD.
我们再回到GOD酶.研究发现,该酶只能特异性催化葡萄糖的氧化,对其他糖类底物均无作用,但氧化剂可以有多种选择,并不一定只是氧气.这说明,GOD没有特异性结合氧气的位点.同时发现,GOD能够与辅酶FAD结合.经过实验,得出反应的下述机理：
1.首先,葡萄糖发生氧化反应,生成葡萄糖酸；FAD作为这步反应的氧化剂,被还原为FADH2：
C6H12O6（葡萄糖）+FAD+H2O=2C6H12O7+FADH2
2.接着,FADH2将氢传给氧气,自身回到FAD：
FADH2+O2=FAD+H2O2
因此显而易见,没有FAD,第一步反应无法发生,酶便无法催化葡糖氧化反应.
（这是一篇文献上讲的）
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