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化学让生活更美好,以下说法错误的是()A.酒精溶液可以使蛋白质变性,酒精纯度越高杀菌消毒效果越好B.在烟花中加入某些金属元素,使焰火更加绚丽多彩C.苏打水呈弱碱性,可
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问题描述:

化学让生活更美好,以下说法错误的是()

A.酒精溶液可以使蛋白质变性,酒精纯度越高杀菌消毒效果越好

B.在烟花中加入某些金属元素,使焰火更加绚丽多彩

C.苏打水呈弱碱性,可以舒缓胃酸分泌过多时的不适感

D.在葡萄酒中添加微量二氧化硫作抗氧化剂,使酒保持良好品质

唐柏回答:
  A.医用酒精的浓度为75%,并不是越大越好,浓度过大的酒精能够使细菌表明的蛋白质凝固,形成一层硬膜,这层硬膜阻止酒精分子进一步渗入细菌内部,反而保护了细菌,故A错误;   B.某些金属离子在灼烧时会产生特殊的颜色,所以在烟花中加入某些金属元素,使焰火更加绚丽多彩,故B正确;   C.一般用小苏打或氢氧化铝来治疗胃酸过多,一般不用苏打溶液舒缓胃酸分泌过多时的不适感,故C错误;   D.二氧化硫具有还原性,在葡萄酒中添加微量二氧化硫作抗氧化剂,使酒保持良好品质,故D正确.   故选AC.
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