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脂肪酸+烧碱溶液=皂+甘油,脂肪酸+烧碱溶液=皂+甘油脂肪酸钠+水=能否反应出先前的脂肪酸和NaOHTHANKYOU
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问题描述:

脂肪酸+烧碱溶液=皂+甘油,

脂肪酸+烧碱溶液=皂+甘油

脂肪酸钠+水=能否反应出先前的脂肪酸和NaOH

THANKYOU

陈白皋回答:
  所谓皂化反应,其实是有机酸与无机碱的一个酸碱中和反应.   既然如此,你见过:烧碱+盐酸——盐+水的可逆反应吗?除非电解,盐跟水永远都是盐水而不会变成酸和碱.   有机酸碱中和反应就更加不可能逆过来反应了.
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