用分子或原子填空:
(1)构成物质的粒子有多种,有的物质是由______构成的,如铁、汞等;有的物质是由______ 构成的,如氮气、水等.
(2)水______ 是保持氧化汞化学性质的粒子,在化学变化中,水______分解成氢______ 和氧______,每两个氧______构成一个氧______.