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【胆汁也是一种消化液,但是胆汁中没有消化食物的酶.那么,胆汁对于取两支洁净的试管,各注入1毫升花生油.一支试管内滴入5滴新鲜的胆汁(如鱼、鸡的胆汁)并摇匀;作为对照,另一支试管内滴入】
1人问答
问题描述:

胆汁也是一种消化液,但是胆汁中没有消化食物的酶.那么,胆汁对于

取两支洁净的试管,各注入1毫升花生油.一支试管内滴入5滴新

鲜的胆汁(如鱼、鸡的胆汁)并摇匀;作为对照,另一支试管内滴入5滴

水并摇匀.30秒后,观察这两支试管内的花生油各发生了什么变化.

讨论

胆汁和清水各对花生油起什么作用?胆汁对食物的消化有用吗?

.不对

翟社平回答:
  胆汁的作用胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要意义:1.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂,减低脂肪的表面张张,使脂肪乳化成微滴,分散在肠腔内,这样便增加了胰脂肪酶的作用面积,使其分解脂肪的作用加速....
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