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细胞干重中含量最多的化合物是什么水还是蛋白质
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问题描述:

细胞干重中含量最多的化合物是什么水还是蛋白质

陆丽娜回答:
  细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质   从细胞鲜重来看,水是含量最多的化合物(60%~90%);蛋白质是含量最多的有机化合物(7%~10%).   从细胞干重来看,蛋白质含量最多(~50%),干重是除了水以外的.
陆丽娜回答:
  去自由水,结合水与细胞物质紧密结合不容易丢失。
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