在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说“一日不见洋葱，整天情绪不佳”。医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞片叶中含糖约8.5%，每100克鳞片叶含维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖，或者二者均含有？某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮忙完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的：探究洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖，或者二者均含有。
(2)实验原理：淀粉可用________来检测，可溶性还原糖可用________试剂来检测。
(3)实验器材：洋葱，所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤：
①鉴定可溶性还原糖：________________________________________________________________________
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②鉴定淀粉：________________________________________________________________________
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(5)预期实验结果与结论：________________________________________________________________________
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