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慈溪以动植物做成的特色菜有哪些
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慈溪以动植物做成的特色菜有哪些

董洋溢回答:
  霉干菜扣肉做法:原料:猪五花肉500g、霉干菜150g.调料(味):食油、酱油、糖、姜、蒜、味精、绍酒、湿淀粉各适量.制法:1.五花肉上笼蒸至五成熟,用酱油腌渍.霉干菜切末,放入酱油、肉膘、糖,上笼蒸至酥烂.2.炒锅置旺...
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