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请高人指导一下关于细菌糖类发酵实验的结果,如下:大肠杆菌,醋酸菌,酵母菌在发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖时,各自的产酸产气情况.
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问题描述:

请高人指导一下关于细菌糖类发酵实验的结果,如下:大肠杆菌,醋酸菌,酵母菌在发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖时,各自的产酸产气情况.

孙智勇回答:
  请查细菌和真菌鉴定手册即可得到准确答案.   大肠杆菌,发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖时均产酸产气   醋酸菌,发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、产酸产气,不能够利用乳糖   酵母菌发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖产酸产气,不能够利用乳糖
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