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【已知某天然油脂10克,需1.8克氢氧化钠才能完全水解,又知1000克该天然油脂硬化加氢时需氢气12克,则1摩尔该天然油脂中平均含碳碳双键多少摩尔】
1人问答
问题描述:

已知某天然油脂10克,需1.8克氢氧化钠才能完全水解,又知1000克该天然油脂硬化加氢时需氢气12克,则1摩尔该天然油脂中平均含碳碳双键多少摩尔

孙卫华回答:
  解析:油脂与NaOH反应的物质的量之比为1∶3,则10g油脂的物质的量为n(油脂)=x15n(NaOH)=x15×x15=0.015mol,10.0g油脂消耗H2的物质的量为:n(H2)=x15×x15=0.06mol,所以n(油脂)∶n(H2)=0.015mol∶0.0...
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