花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养.据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”.根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、十年陈等,以陈为贵.
(1)发酵过程需要加入酒曲,酒曲中的酵母菌属于___生物(“自养”或“异样”).
(2)我国新交通法明确规定不得醉酒驾车,醉酒的人驾车时明显表现为反应慢、动作不协调,从而影响各项操作,造成驾车人动作不协调的主要原因是酒精麻醉了人的___
A.小脑B.大脑C.脊髓 D.脑干.