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【下表为牛肉膏蛋白胨培养基的成分列表,据此回答:成分牛肉膏蛋白胨NaClH2O含量0.5g1g0.5g100mL(1)蛋白胨在培养基中的作用是___、___和___.(2)要用此材料配制】
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问题描述:

下表为牛肉膏蛋白胨培养基的成分列表,据此回答:

成分牛肉膏蛋白胨NaClH2O
含量0.5g1g0.5g100mL
(1)蛋白胨在培养基中的作用是___、___和___.

(2)要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基,还需添加的成分是___,如___.

(3)培养基配制好后,分装前应进行的工作是___.

(4)从配制培养基直到培养完成,所采用的预防杂菌污染的方法有___、___等

(5)在培养基凝固前要搁置斜面,目的是___.

舒华英回答:
  (1)微生物培养基的成分包括碳源、氮源、水、无机盐和生长因子.如蛋白胨在培养基可以为微生物提供碳源、氮源、生长因子.   (2)观察细菌菌落状况需要用固体培养基,所以还需添加凝固剂,如琼脂.   (3)培养基配制好后,分装前应先调整pH,然后再灭菌.   (4)微生物的分离和培养过程中,采用的预防杂菌感染的方法有:高压蒸汽灭菌、烧灼接种环、酒精棉擦手、棉塞塞试管口、在火焰旁接种等.   (5)在培养基凝固前要搁置斜面,目的是扩大接种面积.   故答案为:   (1)提供碳源 氮源  生长因子   (2)凝固剂琼脂    (3)调整pH   (4)高压蒸汽灭菌、烧灼接种环、酒精棉擦手、棉塞塞试管口   (5)扩大接种面积
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