分析:
根据物理变化与化学变化的定义进行分析判断.化学变化是产生新物质的变化,物理变化是不产生新物质的变化.二者的本质区别是有无新物质产生.
A、香水挥发只是由液态变成气态,并没有产生新物质,是物理变化;B、纸张燃烧生成二氧化碳和水,产生新物质,是化学变化;C、湿衣服晾干只是水由液态变成气态,并没有产生新物质,是物理变化;D、瓷碗破碎只是由完整到破碎,并没有产生新物质,是物理变化.故选B.
点评:
解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化,如果有新物质生成就属于化学变化.