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【临床上使用的先锋霉素是以7一氨基头袍烷酸(7-ACA)为原料生产的,而7-ACA可由头孢菌素C经无机催化反应或酶催化反应获得,如图1所示.科研人员对该反应的速率与温度的关系进行研究,结】
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问题描述:

临床上使用的先锋霉素是以7一氨基头袍烷酸(7-ACA)为原料生产的,而7-ACA可由头孢菌素C经无机催化反应或酶催化反应获得,如图1所示.科研人员对该反应的速率与温度的关系进行研究,结果如图2所示,其中曲线Ⅰ代表无机催化反应,曲线Ⅱ代表头孢菌素酰胺酶催化反应.

(1)图1虚线方框所示的结构称为______.

(2)头孢菌素C经催化反应产生的产物7-ACA和EAA中哪种属于氨基酸?______.

(3)比较曲线Ⅰ与曲线Ⅱ,在40℃时该酶的活性数据表明酶的一个特性是______;在70℃时该酶的活性数据表明酶的另一个特性是______.

(4)若该酶在最适温度条件下的反应速率与底物浓度的变化关系如图3所示.若将温度提高5℃,请在图3中绘出相应的变化曲线.

______.

韩平回答:
  (1)图1虚线方框所示的结构为肽键,肽键由一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基经脱水缩合形成;(2)构成蛋白质的氨基酸的结构通式:每个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连在...
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