A、小肠是消化和吸收的主要场所,当血液流经小肠时,消化道中的水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、维生素、甘油和脂肪酸会通过消化道壁进入血液,血液中葡萄糖等养料的含量增高.A正确;
B、脑部生命活动消耗了氧气,产生了二氧化碳.血液流经脑部组织时,脑部组织中的二氧化碳会扩散到血液,血液由动脉血变为静脉血,氧气浓度降低.B错误;
C、血液流经肾小球时,由于肾小球的过滤作用,无机盐浓度会降低,而不是增多.C错误;
D、肺是气体交换的场所,当血液流经肺部的毛细血管时,血液中的二氧化碳扩散到肺泡,因而流出的血液二氧化碳含量减少.D错误.
故选:A.