西瓜中的化学
夏季,香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一,下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据.
营养成分 | 水分 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | X | 钙、磷、铁、锌 |
质量 | 92.5g | 0.7g | 0.2g | 6.1g | 6.8mg | 17.1mg |
(2)西瓜的“甜”是因其含有葡萄糖、蔗糖等糖类,它是西瓜光合作用的产物,试写出西瓜通过光合作用产生葡萄糖的化学反应方程式___.
(3)有人说,食用西瓜不能为人体补充能量.据西瓜的成分分析该说法是否正确,为什么?___.
(4)西瓜种植过程中需施用化肥增加产量,下列属于复合肥的是___(填字母).
A.NH4HCO3B.Ca(H2PO4)2C.NH4H2PO4 D.KNO3.