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将接种有乳酸菌的牛奶100mL各4份分别装在100mL、200mL、300mL,和400mL的烧瓶内,将口密封,置于适宜温度下培养.24h后产生乳酸最多的是()A.100mLB.200mLC.300mLD.400mL
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问题描述:

将接种有乳酸菌的牛奶100mL各4份分别装在100mL、200mL、300mL,和400mL的烧瓶内,将口密封,置于适宜温度下培养.24h后产生乳酸最多的是()

A.100 mL

B.200 mL

C.300 mL

D.400 mL

邓飞回答:
  乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型,所以乳酸菌必须生活在我要回家中才能将牛奶转化为乳酸,所以100mL的烧瓶内,可以提供其生活的无氧环境,产生的乳酸也最多.   故选:A.
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