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【下列关于蛋白质及其结构单位氨基酸的叙述,错误的是()A.甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3,则它的分子式是C5H11O2NSB.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是R基的不同引】
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问题描述:

下列关于蛋白质及其结构单位氨基酸的叙述,错误的是()

A.甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3,则它的分子式是C5H11O2NS

B.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是R基的不同引起的

C.n个氨基酸缩合成的多肽中,肽键数必为n-1

D.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序等有关

田小果回答:
  A、甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3,根据氨基酸的结构通式可知则它的分子式是C5H11O2NS,A正确;   B、组成蛋白质的氨基酸约有20种,其区别在于R基不同.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的,B正确;   C、n个氨基酸缩合成的多肽中,肽键数一般为n-肽链条数,C错误;   D、蛋白质具有多样性的原因:氨基酸的种类、数量、排列顺序不同,蛋白质的空间结构不同,D正确.   故选:C.
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