酯化反应是有机化学中的一类重要反应,下列对酯化反应理解不正确的是 ( )
A、酯化反应的反应物之一肯定是乙醇
B、酯化反应一般需要脱水
C、酯化反应中反应物不能全部转化为生成物
D、酯化反应一般需要催化剂