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据表分析,下列说法不正确的是()组别①②③④⑤⑥3%的淀粉溶液2mL-2mL-2mL-3%的蔗糖-2mL-2mL-2mL2%的α-淀粉酶溶液1mL1mL1mL1mL1mL1mL反应温度0℃0℃60℃60℃100℃100℃碘液2滴2滴2滴2滴2滴2滴注:
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问题描述:

据表分析,下列说法不正确的是()

组别①②③④⑤⑥
3%的淀粉溶液2mL-2mL-2mL-
3%的蔗糖-2mL-2mL-2mL
2%的α-淀粉酶溶液1mL1mL1mL1mL1mL1mL
反应温度0℃0℃60℃60℃100℃100℃
碘液2滴2滴2滴2滴2滴2滴
注:表中“一”表示没有添加.

A.α-淀粉酶溶液的用量是无关变量

B.①②两组实验不可用于验证酶的专一性

C.②④⑥三组实验可说明温度能影响酶活性

D.设计上述实验的目的是:验证酶的专一性和探究温度对酶活性的影响

陈红波回答:
  A、本实验探究酶的专一性,自变量是底物种类,所以α-淀粉酶溶液的用量属于无关变量,A正确;   B、①②两组都处在0度,酶的活性很低,观察不到明显现象,不可用于验证酶的专一性,B正确;   C、②④⑥三组实验的底物都是蔗糖,淀粉酶不能催化蔗糖水解,所以这三组实验不能用于证明温度能影响酶活性,但①③⑤可用于证明温度能影响酶活性,C错误;   D、本实验验证酶的专一性及不同温度对酶催化作用的影响,D正确.   故选:C.
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