石油称为原油,没有固定的沸点.加热原油使其气化,再分别冷却,在不同温度下可分别得到汽油、柴油、沥青等石油产品,此过程称之为石油的分馏.将汽油、柴油等进一步高温加热,使其变成质量更小的气体分子--石油气,该过程叫石油的裂化.试回答:两过程中属于化学变化过程的是______,原因是______.