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请问苯甲酸盐和苯甲酸酯是一种物质吗,怎么英文都是benzoate啊?为什么查英文都是benzoate啊,有的字典就写:酸盐(酯),怎么回事啊?
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问题描述:

请问苯甲酸盐和苯甲酸酯是一种物质吗,怎么英文都是benzoate啊?

为什么查英文都是benzoate啊,有的字典就写:酸盐(酯),怎么回事啊?

刘立华回答:
  不是,   苯甲酸盐只要溶解于水就可以发生电离生成苯甲酸根和阳离子,   而苯甲酸酯则不一样,   苯甲酸酯一般难溶于水,   在水中不会电离,   实质区别:盐类是电解质,可以电离出阴阳离子而导电;   酯则不是电解质,不会发生电离,不导电!
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