苹果含有元素Zn,被称为记忆之果.儿童缺Zn,会导致大脑发育不完善.已知有70多种酶的活性与锌有关,下列相关叙述正确的是()
A.苹果中含量最多的化合物是水,且都以自由水的形式存在
B.果树从土壤中吸收Zn,该过程不需要消耗代谢产生的能量
C.Zn和记忆的关系,体现了无机盐对维持生命活动有重要作用
D.人体缺Zn导致病症,因此在饮食中该元素补充越多越好