表面活性剂
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表面活性剂
高源回答：
中文名称：表面活性剂英文名称：surfactant;surfaceactiveagent;surfaceactiveagents定义1：能形成吸附界面膜,降低表面张力的物质.应用学科：机械工程（一级学科）；摩擦学（二级学科）；润滑（三级学科）定义2：在添加量很低的情况下,也能显著降低界面张力的物质.应用学科：机械工程（一级学科）；表面工程（二级学科）；一般表面工程名词（三级学科）定义3：能在液体表面形成单分子层,并显著地降低两种液体间界面张力的助剂.应用学科：昆虫学（一级学科）；昆虫毒理与药理（二级学科）表面活性剂（surfactant）,被誉为“工业味精”,是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质.它是一大类有机化合物,他们的性质极具特色,应用极为灵活、广泛,有很大的实用价值和理论意义.英国著名界面化学家Ckint说：“冰淇淋是我们最爱的食物；有了洗涤剂我们的生活才如此美好.若没有表面活性剂,这两样东西都不会有.这真是太可悲了.”
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