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小红在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如下实验方案:试管编号ABC馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块试管中的加入物2mL唾液2mL唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37
1人问答
问题描述:

小红在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如下实验方案:

试管编号

A

B

C

馒头碎屑或块

适量碎屑

适量碎屑

适量馒头块

试管中的加入物

2mL唾液

 

2mL唾液

是否搅拌

充分搅拌

充分搅拌

不搅拌

保温

37℃水浴保温10分钟

加入碘液

2滴

请分析回答:

(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在B号试管中应加入    ,与A号试管形成 。

(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用 两只试管进行对照实验。

(3)观察实验结果时,如果A号试管中加入碘液后溶液不变蓝,则原因是:A号试管中的淀粉被            酶全部分解成了         。

 

何尔恭回答:
  (1)2mL清水 对照实验 (2)A和C (3)唾液淀粉   麦芽糖
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