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羧甲基纤维素钠(CMC)是常用的食品添加剂,不能被人体消化吸收,因此通常被认为是安全的食品添加剂.研究者用含1.0%CMC无菌水作为饮用水,连续饲喂实验小鼠12周,测定小鼠体重,结果
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批八字六道轮回八字精批五行盈缺
问题描述:

羧甲基纤维素钠(CMC)是常用的食品添加剂,不能被人体消化吸收,因此通常被认为是安全的食品添加剂.研究者用含1.0%CMC无菌水作为饮用水,连续饲喂实验小鼠12周,测定小鼠体重,结果如图1、图2所示.

(1)图1所示实验中的对照处理是___.图1结果显示,食用CMC能够___.综合图1、图2结果,通过比较___,说明CMC的这种作用依赖于小鼠消化道内的各种微生物.

(2)有人提出:小鼠摄入的CMC改变了其肠道内各种微生物的比例.为检验上述推测,研究者设计了如下实验:

①搜集___(填图中分组编号)小鼠粪便制成悬浮液涂布于___上(填下列选项前的序号).

a.以CMC为碳源的液体培养基 b.全营养液体培养基

c.以CMC为碳源的固体培养基 d.全营养固体培养基

②接种后置于___(填“无氧”或“有氧”)条件下培养,通过观察___以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群.

③统计比较___,以确定推测是否成立.

(3)为进一步研究“小鼠体重变化是否由CMC引起的小鼠消化道内各种微生物比例改变所致”,研究者设计了粪便移植实验,并检测了被移植小鼠体重的变化.请将下列选项填入下表中(选填选项前的符号),完成实验方案.

组别被移植小鼠提供粪便小鼠饮用水
实验组_________
对照组无菌小鼠___同上
a.普通小鼠 b.无菌小鼠

c.饲喂含CMC无菌水12周的普通小鼠 d.饲喂无菌水12周的普通小鼠

e.含1.0%CMC的无菌水 f.无菌水(不含CMC)

马健回答:
  (1)该实验的自变量为饮用水中是否含有CMC,实验组饲喂含有CMC的无菌水,则对照处理是饲喂不含CMC的无菌水.图1结果显示,食用CMC能够使小鼠体重增加.综合图1、图2结果,通过比较A、B组体重差值与C、D组体重差值,可以看出在普通环境中差值较大,在无菌环境中几乎无差值,这说明CMC的这种作用依赖于小鼠消化道内的各种微生物.   (2)①该实验的目的是探究小鼠摄入的CMC是否改变了其肠道内各种微生物的比例.因此应该搜集生存在普通环境中的A、B小鼠粪便制成悬浮液涂布于全营养固体培养基上.   ②人体消化道中缺氧,因此接种后应该置于无氧条件下培养,通过观察菌落以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群.   ③统计比较不同类群微生物的数量及比例,以确定推测是否成立.   (3)该实验的目的是研究“小鼠体重变化是否由CMC引起的小鼠消化道内各种微生物比例改变所致”,根据对照原则和单一变量原则(无菌水中是否含有CMC)可设计以下粪便移植实验:组别被移植小鼠提供粪便小鼠饮用水实验组无菌小鼠饲喂含CMC无菌水12周的普通小鼠无菌水(不含CMC)对照组无菌小鼠饲喂无菌水12周的普通小鼠同上故答案为:   (1)饲喂不含CMC的无菌水 使小鼠体重增加 A、B组体重差值与C、D组体重差值   (2)①A、B d   ②无氧 菌落   ③不同类群微生物的数量及比例   (3)   组别被移植小鼠提供粪便小鼠饮用水实验组bcf对照组d
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