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【在鉴定还原糖、脂肪、蛋白质核DNA的实验中,操作正确的是()A.将斐林试剂甲液与乙液混合后直接加入梨汁中,出现砖红色沉淀B.将双缩脲试剂A液与B液混合,摇匀后检测豆浆中的蛋】
1人问答
问题描述:

在鉴定还原糖、脂肪、蛋白质核DNA的实验中,操作正确的是()

A.将斐林试剂甲液与乙液混合后直接加入梨汁中,出现砖红色沉淀

B.将双缩脲试剂A液与B液混合,摇匀后检测豆浆中的蛋白质

C.向花生种子匀浆中滴加苏丹IV染液检测脂肪呈现红色

D.检测氨基酸可用双缩脲试剂呈现紫色

马海宽回答:
  A、用斐林试剂检测还原糖时,需要水浴加热才能出现砖红色沉淀,A错误;   B、用双缩脲试剂检测蛋白质时,应该先加A液,后加B液,B错误;   C、向花生种子匀浆中滴加苏丹IV染液检测脂肪呈现红色,C正确;   D、氨基酸不含肽键,不能与双缩脲试剂发生紫色反应,D错误.   故选:C.
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