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不同植物种子中所含营养成分有差异,如豆类作物中蛋白质含量较高,玉米种子中淀粉含量较高,花生种子中脂肪含量相对较多.请回答下列问题:(1)下表表示用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩
1人问答
问题描述:

不同植物种子中所含营养成分有差异,如豆类作物中蛋白质含量较高,玉米种子中淀粉含量较高,花生种子中脂肪含量相对较多.请回答下列问题:

(1)下表表示用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,有关说法不正确的是___

 试剂
种类碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂
+++++++
++++++++
+++++++
A.乙种子中含蛋白质最多

B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜

D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热

(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证.实验原理:___.

材料用品:新鲜的普通玉米子粒,新鲜的新品种玉米子粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒.

方法步骤:

①将两种玉米子粒分别进行___,制备组织样液.

②取A、B两支试管,向A试管中加入新品种玉米组织样液2mL,B试管中加入___.

③向A、B两支试管中分别加入2mL___,摇匀,再分别加入3滴___,摇匀.

④观察___.预期的结果:___.

陈栋回答:
  (1)A、苏丹Ⅲ染液是用于鉴定脂肪的,乙种子与苏丹Ⅲ染液反应的颜色最深,因此乙种子中含脂肪最多,A错误;B、碘液能将淀粉染成蓝色,苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成红色,双缩脲试剂能将蛋白质染成紫色,B正确;C、在观察...
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